Ответ на вопрос о том, можно ли есть инжир при похудении, положительный: плоды принесут организму пользу, станут ценным источником витаминов, которых худеющим часто не хватает. Важно однако соблюдать рекомендуемые порции: избыток приведет к повышению калорийности рациона, помешает избавиться от лишних килограммов.
Содержание
Возможно ли худеть с инжиром
Худеть можно, употребляя любые продукты, если расход калорий превышает потребление. Масса тела может снижаться не только при употреблении инжира, но даже в тех случаях, когда рацион состоит из сладостей и мучного. В худшую сторону однако может измениться качество тела: избыток углеводов приведет к тому, что похудение будет происходить за счет мышечной массы. Совсем отказываться от таких нутриентов не нужно, но и заменять инжиром или сладостями большую часть рациона не стоит.
Диетологи рекомендуют употребление плодов фигового дерева при похудении. Важно однако съедать не слишком много: общее суточное количество инжира не должно превышать индивидуально рекомендованного. Важно вписать полученные от съеденных плодов калории в суточную калорийность; посчитать следует и белки, жиры, углеводы. Была разработана даже специальная инжирная диета; придерживаться ее лучше, употребляя свежие плоды, но некоторые люди предпочитают употреблять сушеный инжир для похудения.
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение свежим плодам, поскольку они сохраняют большее количество полезных веществ, помогают понизить концентрацию глюкозы в крови. Благотворно воздействует регулярное употребление и на состояние нервной системы: снижает риск развития депрессивных состояний, уровень нервного напряжения. Кроме того, сладкий вкус плодов помогает избежать срывов, свежим или сухим фруктом можно заменить вредные магазинные десерты, содержащие слишком много белого сахара, искусственных добавок и жиров.
Особенности употребления инжира во время похудении
Инжир содержит не только большое количество минералов, витаминов и стимулирующей пищеварение клетчатки. На 100 г мякоти в свежих плодах приходится примерно 13,6 г углеводов, 0,7 г белка и 0,2 г жиров. Калорийность составляет 82 ккал на 100 г.
Если съесть слишком много, легко можно превысить норму употребления углеводов.
Еще калорийнее высушенные плоды: поскольку на воду в них приходится меньший процент от общей массы, в 100 г остается больше углеводов; калорийность возрастает в 5 раз. Важно учитывать это, вписывать продукт в рацион так, чтобы суточная норма не была превышена.
- Если у человека развилось ожирение, количество съедаемого инжира нужно сильно понизить. Кроме того, придется исключить фрукт совсем, если кроме него в меню присутствуют даже в небольшом количестве другие сладости (особенно промышленные).
- Не стоит употреблять винную ягоду в пищу, если планируется длительное путешествие, пребывание в транспорте: плоды обладают легким послабляющим воздействием, что может вызывать неудобства во время поездок.
- Осторожность следует соблюдать при употреблении сушеного инжира. Продукт запрещен при сахарном диабете, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, воспалении поджелудочной железы, подагре и почечной недостаточности. Если данных противопоказаний нет, весь организм будет оздоравливаться при регулярном употреблении 1-2 плодов в сутки.
Какие продукты нельзя есть с инжиром
Вред организму причинят сочетания с изделиями из белой муки, промышленными сладостями (тортами, пирожными, конфетами и пр.), мясными полуфабрикатами, копченостями. Не рекомендуется совмещать с жирной пищей, жареными, солеными блюдами.
Какие продукты можно есть с инжиром
Разрешены полезные, натуральные по составу продукты: фрукты, овощи, ягоды, крупы и зерновые культуры, молочная продукция без добавок, нежирные сорта мяса и рыбы, зелень. Из напитков на инжирной диете лучше всего подходит зеленый чай, допускается употребление отваров лекарственных растений: ромашки, мяты, мелиссы.
Рецепты с инжиром
Существует большое количество рецептов вкусных и полезных блюд, которые разрешается кушать худеющим.
Рекомендуется предварительно проконсультироваться с доктором или диетологом, чтобы подобрать подходящие индивидуально.
Инжир и йогурт
Йогурты стоит выбирать натуральные, белые. Варианты с фруктовыми или ягодными добавками содержат очень много белого сахара, часто в них также добавляют искусственные красители и консерванты, которые делают продукцию вредной для здоровья.
Следует взять 3-4 предварительно замоченных в прохладной чистой воде плода, очистить от несъедобной шкурки, измельчить. Затем можно добавить в йогурт кусочки и при желании измельчить с помощью блендера, чтобы масса получилась однородной.
Можно есть такое блюдо в качестве перекуса, если человек придерживается правильного питания.
Кроме того, можно худеть с помощью разгрузочного дня, в течение которого разрешается съесть до 500 г свежих плодов и выпить до 1,5 л нежирного молочного продукта; общее количество следует делить на 5-6 равных приемов пищи.
Инжир, курага, сенна, чернослив
Употребление такой смеси в течение месяца поможет снизить массу тела на 5-7 кг. Важно однако учитывать сильные слабительные свойства продуктов, не планировать на период приема длительных путешествий и поездок. Все компоненты берут по 100 г, после чего с помощью блендера измельчают до однородности. Принимать следует по 1 ч.л. за полчаса перед сном. Хранить готовый продукт в холодильнике.
Медом и инжир
Такую смесь рекомендуют употреблять не только худеющим, но и желающим укрепить иммунную систему, длительное время страдающим от кашля людям. 10 измельченных свежих плодов смешивают со 100 г цветочного меда. Смесь употребляют по 1 ч.л. вечером и утром в течение 2-4 недель. Хранить в холодильнике.
Инжир и лимоном
Для приготовления полезного салата следует взять 1 некрупную морковь, по 3-4 плода инжира и чернослива, 1 некрупную свеклу, выжать сок из половины лимона. Сухофрукты замочить на 1-2 часа в прохладной воде, после чего измельчить блендером до состояния пюре. Морковь, свеклу помыть, почистить, натереть мелкой теркой.
Смешать все компоненты и залить лимонным соком. Употреблять регулярно, заменяя другие салаты.
Творог с инжиром
Для приготовления следует взять 1 пачку (200 г) творога с невысокой жирностью и 2-4 плода инжира. Кроме того, потребуется 0,5 апельсина или 1 мандарин. Плоды фигового дерева очистить от кожуры, измельчить, добавить к пропущенному через мелкое сито творогу, тщательно перемешать. Добавить апельсиновые или мандариновые дольки. Таким блюдом можно заменять вредные сладости.
Отзывы специалистов
Употребление инжира при похудении получило большое количество положительных отзывов от профессиональных диетологов и худеющих.
- Алиса, 37 лет, диетолог, Кемеровская обл.: «Часто рекомендую своим клиентам на время похудения отказаться от сладкого; заменить его советую свежим инжиром: он помогает поддерживать уровень сахара в крови, не дает ему сильно повышаться, снижает риск срывов и переедания. Кроме того, из-за низкого содержания эфирных масел этот плод нечасто становится причиной развития аллергических реакций, подходит большей части людей. Сухой инжир есть не рекомендую — свежий не такой калорийный, более полезен для человеческого организма».
- Анна, 42 года, фитнес-тренер, Москва: «Желающим снизить массу тела советую не только употреблять небольшое количество фиговых плодов каждый день, но и пить отвар на их основе: такое средство ускоряет метаболизм и приносит пользу здоровью (обладает противовоспалительными свойствами, способствует снижению температуры тела, насыщает витаминами). Калорий в напитке немного, пить следует по 0,5 стакана каждое утро в течение месяца. Сухие плоды покупать не рекомендую: недобросовестные производители часто добавляют сахарный сироп, обрабатывают для улучшения внешнего вида».
- Игорь, 29 лет, гастроэнтеролог, Архангельск: «Пациентам советую раз в 1-2 недели устраивать разгрузочные дни на йогурте (можно заменить его кефиром) и инжире. Сам похудел с помощью такой методики: сбросить за день можно 1-1,5 кг, метаболизм ускоряется, исчезает чувство тяжести (особенно если прошлым вечером человек переел). Йогуртные коктейли с инжиром употреблять можно и в другие дни, заменяя ими перекусы, полдник или завтрак. Важно однако следить за суточной калорийностью: в плодах много фруктовых сахаров, простых углеводов».
- Диана, 34 года, диетолог, Новосибирск: «При ожирении пациентам категорически запрещаю: считаю, что лучше воздерживаться от лишнего риска, когда возникают такие проблемы со здоровьем. Остальным клиентам рекомендую в день съедать по 1-2 плода. Могу посоветовать и смесь с сенной, курагой и черносливом: если совмещать с правильным питанием, можно худеть намного быстрее, добиться лучшего результата, очистить организм от замедляющих обменные процессы токсинов и шлаков, получить большое количество витаминов и минералов. Но нужно делать перерывы».
Загрузка...
