Лечебные свойства семян тыквы

Семена тыквы используются в качестве деликатеса и лекарственного средства, признанного народной медициной, для лечения и профилактики многих заболеваний. Они являются природным кладезем питательных веществ и витаминов, целебные свойства которого применяются в медицине, кулинарии и косметологии. Как правильно употреблять семечки тыквы, польза и вред для мужчин и женщин, будет полезно знать всем.

Химический состав и калорийность тыквенных семян

Как и семена других овощных культур, тыквенные содержат много жиров, протеинов и углеводов, а также клетчатку и пищевые волокна.

Химический состав и чем полезны тыквенные семечки для организма:

• 18 видов аминокислот;
• жирные насыщенные (пальмитиновая, стеариновая и др.) и ненасыщенные (линолевая, Омега-6 и -3, олеиновая) кислоты;
• фитостерол;
• витамины — РР (170 % суточной нормы), А, С, Е, D, К, группы В;
• микро- и макроэлементы (магний, фосфор, марганец, медь, цинк, железо — всего 50);
• минеральные соли;
• природные антидепрессанты;
• кукурбитин (антигельминтное вещество);
• гликозиды и др.

Высокая питательность тыквенных семечек обусловлена их большой калорийностью, которая составляет 550 ккал на 100 г.

Лечебные свойства семечек тыквы

При правильной обработке и употреблении семена проявляют следующие лечебные свойства:

• способствуют нормализации сна и снижению нервного раздражения за счет содержащегося в семенах аминокислоты триптофана;
• используются для профилактики гипертонии за счет содержания аргинина, оказывающего позитивное влияние на расширение сосудов и стимуляцию тока крови;
• снижают показатели «плохого» холестерина в крови за счет фитостерола, который тормозит развитие атеросклероза;
• содержащиеся витамины А и Е улучшают упругость и красоту кожи, тормозят формирование морщин;
• способствуют снижению воспалительных процессов при артритах суставов и тормозит развитие остеопороза за счет содержания цинка;
• используются для профилактики воспалений в предстательной железе, что полезно для мужчин любого возраста (по статистике, треть мужской половины населения после 25-летнего возраста имеет проблемы с простатитом);
• помогают избавиться от глистов и паразитов;
• способствуют улучшению работы сердца и нормализации ритма за счет содержащегося магния;
• помогают нормализовать уровень сахара в крови вследствие поступления легкоусваиваемого белка;
• улучшают работу кишечника благодаря клетчатке, которая стимулирует перистальтику;
• используются для профилактики болезней щитовидной железы за счет содержания цинка, который обеспечивает нормальную работу эндокринной системы (в сутки рекомендуется съедать 140 г семян);
• витамин К позитивно влияет на свертываемость крови;
• витамин А и вырабатываемый родопсин (пигмент сетчатки) улучшают зрение и цветовое восприятие;
• повышают иммунитет;
• регулируют выработку женских и мужских половых гормонов.

Польза для организма

Тыква в качестве вкусного и полезного овоща была завезена в Европу после открытия Америки и широко использовалась в кулинарии, ее ценили за вкусовые качества.

Однако целебные свойства семян были открыты недавно — около 100 лет назад, но быстро приобрели массовую популярность и стали широко использоваться в народной медицине.

Для мужчин

Важное лечебное свойство семян тыквы для мужчин — восполнение недостатка цинка, который необходим для функционирования предстательной железы. Поэтому в целях профилактики и повышения уровня защиты от развития аденомы рекомендуется съедать не менее 50 семечек каждый день.

Польза для мужчин состоит и в том, что цинк и другие микроэлементы стимулируют выработку тестостерона и повышают мобильность передвижения сперматозоидов. В связи с этим прием семян тыквы можно использовать и для профилактики мужского бесплодия.

Однако существует не только польза, но и вред для мужчин — злоупотребление жареными семечками при совмещении с алкоголем может привести к обострению язвенной болезни и быстрому накоплению солей в суставах.

Для женщин

Целебные качества семян тыквы для женщин состоят в следующем:

• помогают избавиться от полипов в области ЖКТ или женских органов — для чего применяется смесь из 1 яйца, 1 ч.л. измельченных семечек, 1 ст.л. масла (потомить на водяной бане 20 минут); пить по 1 ч.л. натощак в течение 5 дней, затем перерыв;
• лечение геморроя проводится недельным курсом с применением тампонов с тыквенным маслом, которые вводят на 2-3 часа в анус;
• для лечения подагры и артрита — принимать по 1 ст.л. пророщенных семян (или 1 дес.л. масла) дважды в сутки, курс и перерыв — по 10 дней;
• для улучшения кожи лица, рук и губ рекомендуется проводить умывание отваром, делать маски с подогретым тыквенным маслом (2-3 раза в неделю);
• для укрепления волос тыквенное масло наносят на ночь, укутав голову полотенцем, утром — смывают шампунем.

Противопоказания и возможный вред

Для тех, кто любит есть много тыквенных семечек, противопоказания к их приему следует учитывать:

• индивидуальная непереносимость компонентов в их составе;
• обострение хронических болезней ЖКТ (язвы, гастриты) и поджелудочной железы;
• камни в почках и желчном пузыре;
• большой вес и ожирение.

Специалисты советуют в сутки потреблять не более 100 г семечек в сыром или жареном виде.

Способы приема тыквенных семян

В лечебных целях семена тыквы используются в разных видах:

• сырые и очищенные от кожуры и пленки — приносят максимальную пользу;
• на вопрос, можно ли есть тыквенные семечки с кожурой, ответ положительный, т.к. в этом продукте полезны все составляющие;
• пророщенные — самые полезные из-за запуска процесса ферментации, которая увеличивает в 10 раз содержание клетчатки и витаминов;
• жареные тыквенные семечки — польза и целебные качества в них ослаблены, но они лучше усваиваются; рекомендованы к употреблению беременным женщинам для снятия симптомов токсикоза, снижения интоксикации за счет выведения вредных соединений из организма.

Для лечения мужских проблем рекомендуется пить масло из семян тыквы, оно снимает воспаление и препятствует развитию опухолей простаты. Принимать надо ежедневно по 1 ст.л. за 60 минут до еды.

Лечебная смесь для предотвращения развития аденомы предстательной железы готовится по рецепту:

• 500 г семян с пленкой (в ней содержится цинк) измельчить на кофемолке;
• смешать со стаканом жидкого теплого меда;
• из полученной кашицы скатать небольшие шарики и поделить на порции по 10 шт.;
• принимать ежедневно по 1 шт., рассасывая во рту, за 30 минут до еды;
• хранить внизу холодильника.

Рекомендации, как готовить отвар из тыквенных семян и как принимать в качестве глистогонного средства:

• 500 г семян измельчить и сложить в кастрюльку, залить 2 л кипятка;
• подержать на водяной бане, уваривая смесь до двойного уменьшения в объеме (около 2 часов);
• процедить и остудить;
• пленку на поверхности отвара надо снимать (ее также можно использовать);
• 1 л отвара (норма для взрослого) или 0,5 л (детская) надо выпить утром натощак;
• спустя 3 часа принять слабительный препарат и через полчаса сделать клизму.

Несколько советов по приему семечек с учетом полезных свойств и противопоказаний:

• потреблять их лучше на сытый желудок, тщательно пережевывая для лучшего усвоения;
• не рекомендуется лузгать плотные шкурки семян зубами, чтобы не испортить эмаль, чистить надо руками;
• счищать плотную оболочку лучше перед употреблением, чтобы не разрушить заранее целебные компоненты семян.

Приведенные рецепты и рекомендации помогут использовать семена тыквы в терапии разных заболеваний. Зная о пользе и вреде для женщин и мужчин употребления этого продукта, следует внимательнее относиться к такому продукту, чтобы использовать советы народной медицины только для улучшения своего здоровья.