Применение куркумы как лекарство

Существует большое количество ценных растений, которые обладают особыми лекарственными свойствами и содержат в своем составе редкие витамины и микроэлементы. Куркума как лекарство для профилактики болезней используется людьми в течение тысячелетий. При этом ученые постоянно открывают новые достоинства этой древней приправы.

novye-dostoinstva

Уникальность куркумы

Ключевым действующим элементом в составе специи является куркумин. Вещество оказывает благотворный эффект на функциональность всех органов и систем, вызывая ряд позитивных изменений в организме.

На этикетках куркумин отображается в виде маркировки Е100.

На территории Индостана приправа пользуется большим спросом, поскольку она характеризуется красящими свойствами и придает блюдам интересный вкус и аромат. Еще приправа служит в качестве пищевого красителя, который добавляется в состав различных блюд и продуктов питания. Ее можно встретить в составе:

  1. Кукурузных и картофельных чипсов.
  2. Сыра.
  3. Печенья.
  4. Салатных заправок.
  5. Специй.

Жители восточных стран утверждают, что употребление куркумы для здоровья способствует глубокой очистке организма, в Азии на ее основе создаются мази, порошки и настои.

kurkumy-dlya-zdorovya

В дикой природе встречается большое количество сортов куркумы, но на нашем рынке есть продукция 4 видов:

  1. Домашняя (длинная).
  2. Круглая.
  3. Ароматная.
  4. Цедоария.

Под грубой коркой корня присутствуют такие витамины, как В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР и многие другие.

Если правильно применять куркуму и регулярно пить лекарства из этого порошка, это приведет к следующим изменениям:

  1. Если вы используете приправу в качестве антисептика или средства с антибактериальным эффектом, это позволит быстро заживить места порезов или ожогов. Вещество способствует ускоренному восстановлению кожи и выполняет дезинфицирующую роль.
  2. Куркумин препятствует образованию меланом, а также убивает их сформировавшиеся клетки.
  3. Приправа применяется для очистки организма от токсинов, улучшает состояние печени и желчного пузыря, а также устраняет проблемы с органами желудочно-кишечного тракта.
  4. Ученые доказали, что специя приостанавливает развитие симптомов Альцгеймера, подавляет развитие онкологических заболеваний или рассеянного склероза.priostanavlivaet
  5. Употребление куркумы минимизирует риск проявления симптомов лейкемии у новорожденных.
  6. Активные вещества из состава корня подавляют воспалительные процессы и обладают свойствами антибиотика. При этом они не вызывают привыкания и не оставляют побочных эффектов.
  7. Специя полезна для всех пациентов с онкологическими заболеваниями. Она предотвращает распространение метастаз по организму и приостанавливает образование опухолей. С помощью ценного порошка можно облегчить последствия химиотерапии и сделать сеансы более эффективными.
  8. Зная, как принимать куркуму для похудения, можно избавиться от избыточной массы тела и запустить процесс усиленной переработки жиров. Однако, чтобы улучшить эффект от растения, нужно заниматься физическими упражнениями и соблюдать диету.
  9. Исследователи из Китая доказали, что с помощью куркумы можно устранить проявления депрессии.
  10. Продукты на основе восточной культуры эффективны при лечении артритов и воспалительных процессов в суставах.
  11. Куркума полезна для борьбы с кожными воспалениями, экземой и зудом. Она показана для людей с фурункулами или псориазом.
  12. Порошок приправы способствует разжижению крови и снижению артериального давления.
  13. Витамины и минералы из состава приправы стимулируют деятельность поджелудочной железы.

iz-sostava-pripravy

Особенности применения как лекарство

Поскольку куркумин характеризуется мощными противовоспалительными свойствами, сферы его применения постоянно расширяются. Вещество ускоряет процесс заживления трещин и ран на слизистых оболочках, что делает его необходимым для лечения язвенных заболеваний или гастритов. Оно показано при застое желчи и оказывает благотворное влияние на печень.

Однако куркума не может полностью усваиваться организмом, а еще ее невозможно растворить в воде. Поэтому, чтобы разобраться, как правильно употреблять куркуму, необходимо разбавлять ее с любыми растительными маслами. Следует совмещать куркуму и черный перец, что сделает ее более усваиваемой. 0,5 ч. л. куркумы заливается 1 ч. л. масла и добавляется щепотка перца.

Если вы уверенны, что вам можно употреблять куркуму для лекарственных целей, а видимые противопоказания отсутствуют, начинайте изучать рецепты приготовления народных средств на основе порошка.

Чтобы избавиться от диареи или метеоризма, нужно разбавить 1 ч. л. приправы в 1 стакане воды и выпивать по половине стакана настоя перед едой.

Бороться с насморком и гайморитом можно с помощью солевого раствора, которым будет промываться нос. В емкость выливается 400 мл теплой воды, добавляется 0,5 ч. л. порошка и 1 ч. л. соли. Подобное средство выводит слизистые накопления и обеспечивает глубокую дезинфекцию носоглоточной полости.

Чтобы облегчить болезненные ощущения в горле при ангине, необходимо добавить в стакан с теплой водой 0,5 ч. л. куркумы и соли. Регулярное полоскание горла этим раствором подавляет боль и способствует быстрому выздоровлению.

Можно залить 3 ст. л. сухих листьев эвкалипта кипятком и добавить к ним 1 ч. л. куркумы. Процесс настаивания занимает 2-3 часа, после чего раствор процеживается.

rastvor-procezhivaetsya

Бороться с простудой можно таким самодельным составом:

  1. Приправа соединяется с медом в равной пропорции.
  2. Средство употребляется по 0,5 ч. л. несколько раз в день. После снижения выраженности симптомов дозировку можно уменьшить.

Если вы страдаете от крапивницы, куркуму нужно использовать в качестве приправы к блюдам. По аналогичному принципу ее можно употребить при гепатите.

Для эффективного лечения кашля приправу можно совмещать с молоком, используя популярный «золотой» рецепт. Он называется так не только по причине особого оттенка, но из-за обширного списка положительных эффектов.

Лекарство восстанавливает нормальную деятельность нервной системы, способствует омоложению кожных покровов, поглощает суставную боль и запускает процесс глубокой чистки организма от токсинов, шлаков и бактерий. Оно придает пациенту дополнительную энергию и силы, устраняя проявления кашля или гормональных нарушений.

Чтобы приготовить средство для профилактики всевозможных болезней, нужно придерживаться такой рецептуры:

  1. 2 ст. л. куркумы заливаются 1 стаканом воды.
  2. Состав помещается на медленный огонь и доводится до кипения путем варки в течение 10 минут.
  3. Густая масса закрывается в банке и перемещается в холодильник. Подобное средство может хранится в течение 1 месяца.

gustaya-massa

Для усиления защитных функций иммунитета можно добавлять 1 ч. л. лекарства в стакан с теплым молоком и смешивать его с медом или миндальным маслом. Допустимая суточная дозировка составляет 2 стакана. Курс лечения занимает 1-1,5 месяца. В приготовленном растворе можно вымачивать тканевые салфетки и обрабатывать ими проблемные участки кожи.

Более простой рецепт заключается в следующем: 1 ч. л. специи разбавляется стаканом теплого молока (можно заменить чаем с медом или лимоном).

За счет противовоспалительных и заживляющих свойств куркума интенсивно используется для косметологических целей. На ее основе делаются высокоэффективные маски. Чтобы сделать такое средство, необходимо взять любой из перечисленных рецептов:

  1. 0,5 ч. л. приправы разбавляется аналогичным количеством сухого молока и размешивается до сметанообразной консистенции. Дальше раствор наносится на лицо и смывается через 15 минут.
  2. 0,5 ч. л. специи необходимо разбавить 0,5 ч. л. творожной массы, а потом добавить к ней лимонный сок. Маска выдерживается на коже лица в течение 15 минут, а потом ее нужно смыть.
  3. Совместите 0,5 ч. л. куркумы с глиной и сметаной. Нанесите маску на лицо и смойте через 15 минут.
  4. Возьмите 1 ч. л. жидкого меда и 1/2 ч. л. порошка. Добавьте к ингредиентам молоко и нанесите на проблемные кожные участки.
  5. Соедините 0,5 ч. л. приправы с йогуртом. Такая маска эффективна при кожных воспалениях, угрях или гнойниках.

kurkumy-s-glinoj

Правила приема для профилактики

Помимо большого количества положительных свойств, куркума имеет и противопоказания. Однако многие из них объясняются индивидуальной непереносимостью активных компонентов или аллергической реакцией на куркумин. При отсутствии подобных проблем можно готовить блюда или лекарства с применением древней восточной приправы.

Однако чрезмерное употребление пряности способствует расстройству органов ЖКТ. Если вы проходили или продолжаете курс приема антацидов и противовоспалительных средств или страдаете от сахарного диабета, откажитесь от использования приправы для лекарственных целей.

Для минимизации негативных последствий лучше заранее проконсультироваться со специалистом и убедиться, что такая форма лечения будет безопасной.

Существует ряд категоричных противопоказаний, которые запрещают использовать приправу для профилактики или лечения болезней. В их числе:

  1. Проблемы с желчным пузырем или желчнокаменная патология.
  2. Панкреатит.
  3. Язвенные болезни и гастрит.
  4. Гемофилия.
  5. Низкое артериальное давление.
  6. Диабет.
  7. Желтуха.
  8. Аллергическая реакция на отдельные компоненты из состава куркумы.

zheltuha

Специалисты советуют отказаться от применения куркумы в раннем детстве, поскольку она сильно раздражает слизистые оболочки ЖКТ.

Приправа опасна для беременных женщин, т.к. она усиливает тонус матки и может спровоцировать выкидыш. Порошок относится к сильным аллергенам, способным привести к кожным высыпаниям.

Оптимальная суточная доза специи равна 5 г или 1 ч. л. на 5-6 порций пищи.

Оздоровление с помощью куркумы

Куркума — это не только мощная специя для приготовления плова, но и биологически активное вещество, которое применяется для профилактических целей и оздоровления всего организма. С помощью восточной приправы борются с проявлениями сахарного диабета, избыточной массой тела и прочими проблемами со здоровьем. Женщины утверждают, что куркума даже позволяет увеличить грудь и рекомендуют выпивать кружку теплого молока с 0,5 ч. л. золотой пряности.

Совмещение специи с молочным напитком устраняет ряд нарушений в пищеварительной системе, способствует спокойному ночному отдыху и укрепляет иммунитет. Такое средство снижает уровень холестерина в крови.

Для эффективного оздоровления организма рекомендуется соединять куркуму с черным перцем, поскольку второй ингредиент улучшает ее усваиваемость организмом.

Чтобы вывести из организма токсины, нужно пройти месячный курс лечения и съедать каждое утро 0,5 ч. л. специи за 15 минут до приема еды.

mesyachnyj-kurs

При обнаружении симптомов анемии рекомендуется совмещать куркуму с медом. Подобный подход позволит восполнить дефицит железа в организме. ¼ ч. л. приправы стоит соединить с медом и употреблять средство ежедневно перед завтраком.

Для восстановления жизненной энергии при упадке сил нужно взять 0,5 ч. л. порошка и соединить с 30 мл теплого молока. Смесь выпивается малыми порциями на протяжении месяца.

Заключение

Полезные свойства куркумы были открыты много столетий назад. Однако эта восточная пряность не перестает удивлять и современных медиков, поскольку обладает многочисленными особенностями и благотворно влияет на состояние внутренних органов и систем.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector