Полезные свойства меда с куркумой

Многие задаются вопросом, от чего помогает сочетание куркумы, имбиря, лимона и меда, и как принимать средство правильно. Целебные свойства пряности позволяют использовать ее в косметических и медицинских целях. Медовые, лимонные и имбирные напитки можно пить ежедневно, чтобы восстановить работу внутренних систем и улучшить состояние кожного покрова.

Лечебные свойства меда с куркумой

Полезные свойства и противопоказания куркумы с медом обусловлены составом продуктов. В пряности присутствуют следующие витамины:

• филлохинон;
• биотин;
• альфа токоферол;
• кальциферол;
• кислота аскорбиновая;
• кобаламин;
• фолаты;
• пиридоксин;
• пантотеновая кислота;
• холин;
• рибофлавин;
• тиамин;
• каротин.

Микро- и макроэлементы куркумы:

• цинк;
• фтор;
• хром;
• селен;
• молибден;
• марганец;
• медь;
• кобальт;
• йод;
• хлор;
• железо;
• фосфор;
• натрий;
• кремний;
• магний;
• кальций.

Химический состав меда:

Куркума с медом, лечебные свойства:

• успокаивающее;
• общеукрепляющее;
• тонизирующее;
• противораковое;
• обезболивающее;
• антибактериальное;
• противовирусное;
• антиоксидантное;
• противовоспалительное.

Пряность в сочетании с продуктом пчеловодства усиливает защитные силы организма. Мед содержит большое количество глюкозы и фруктозы. Куркума с молоком и медом на ночь улучшает реологические свойства крови, нормализуя показатели гемоглобина.

Благодаря высокой концентрации углеводов человек наутро чувствует прилив сил и бодрости. Молоко с куркумой и медом восстанавливает работу пищеварительного тракта.

При систематическом употреблении молочный напиток ускоряет заживление ран, нормализует сон и предотвращает депрессию. Мед усиливает не только пользу, но и вред куркумы, поэтому рекомендуется заранее проконсультироваться со специалистом, который выявит возможные противопоказания.

Область применения

Специя широко применяется в кулинарии. Пряность можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты и каши. Регулярное употребление куркумы способствует похудению. Согласно отзывам, за месяц можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса. Благодаря присутствию в составе специи полифенолов куркума ускоряет обменные процессы и высвобождает жировые капсулы из подкожного слоя.

Лечебные эффекты усиливаются, если добавить в средство чеснок, корицу, имбирь и перец. Мед с куркумой выступает в роли природного антибиотика, помогающего при патологиях верхних и нижних дыхательных путей. Напитки на основе пряности полезны людям, страдающим заболеваниями органов пищеварительного тракта. Растворы для полоскания на основе пчелиного продукта и специи помогают при ангине, ларингите, трахеите и фарингите. Мед и куркума от простуды — популярное средство, снимающее отек слизистой и боль в горле.

Комбинированное применение пряности и меда позволяет очистить клетки печени. Средства оказывают гепатопротекторное и антиканцерогенное действия, ускоряя выведение шлаков и токсинов из организма. Куркума положительно влияет на кожу. Действующий компонент проникает в глубокие слои дермы, запуская регенеративные процессы на клеточном уровне. Маски для лица с куркумой подходят для зрелой, жирной, сухой и проблемной кожи.

При приобретении готовых косметических средств из куркумы нужно обратить внимание на состав: в масках не должно присутствовать вредных компонентов: парабенов, сульфатов, минеральных масел. Чтобы сэкономить время и деньги, их можно готовить самостоятельно в домашних условиях.

Пряность, выступающая в роли основного компонента в составе масок, борется с угревой сыпью и прыщами. С ее помощью можно купировать распространение воспалительного процесса на здоровые участки ткани. Куркума оказывает антибактериальное и ранозаживляющее действия, препятствует образования рубцов на коже. Эластаза, или «фермент старения», подавляется под действием пряности, поэтому маски с куркумином будут полезны женщинам старше 45 лет.

Способы приема и рецепты приготовления

Косметические средства наносят на предварительно очищенную кожу. Чтобы поры максимально раскрылись, к лицу прикладывают полотенце, смоченное в теплой воде. Куркума хорошо сочетается с кефиром и сметаной. Омолаживающая маска, необходимые компоненты:

• сметана — 1 ст. л.;
• куркума (порошок) — 1 ч. л.;
• мед (цветочный) — 1 ч. л.;
• овсяные хлопья — 1 ч. л.;
• сок лимона — несколько капель.

Хлопья перемалывают в кофемолке. Сметану смешивают с пряностью, добавляют в состав муку. Все компоненты тщательно перемешивают, добавляют мед и лимонный сок. Маску держат на лице 15 минут, затем смывают теплой водой.

При кашле напитки с индийской пряностью и пчелиным продуктом быстро избавляют от кашля и снимают боль. Необходимые компоненты:

• цельное молоко — 30 мл;
• мед — 1/2 ч. л.;
• индийский шафран — 1/2 ч. л.

В теплое молоко добавляют мед и пряность, размешивают до полного растворения всех ингредиентов. Принимать напиток нужно 3-4 раза в сутки в течение 10-14 дней. Средство эффективно при сухом кашле. В пряности присутствует большое количество железа, поэтому ее необходимо принимать людям, страдающим анемией. Пчелиный продукт и пряность, взятые в равных долях, смешивают в стеклянной емкости и принимают по 1 ч. л. перед завтраком. Детям младше 12 лет средство давать не рекомендуются: и пчелиный продукт, и специю считают природным аллергенами.

Пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, предписывается соблюдать специальную диету. При гастрите можно употреблять составы, приготовленные из следующих ингредиентов:

• продукт пчеловодства — 1 ч. л.;
• пряность — 1 ч. л.;
• черный активированный уголь — 1 таблетка.

Энтеросорбент разминают в ступке и смешивают с другими компонентами. Принимать средство нужно за 2 часа до сна в течение недели. Оно снимает боль, воспаление и ускоряет процесс переваривания пищи. Чтобы вывести из легких остатки никотина и табачных смол, можно смешать корень имбиря, индийскую приправу (по 2 ч. л.), лук, мед (по 400 г) в одной емкости. Полученную смесь залить водой (1 л) и кипятить на медленном огне 25-30 минут. Сцедить, принимать по 150 мл трижды в сутки.

При появлении любых недомоганий, развившихся в процессе лечения, необходимо прекратить прием средств из куркумы и проконсультироваться с лечащим врачом.

Куркума с медом в сочетании с имбирем и лимоном

Куркума, продукт пчеловодства, лимон и имбирь — основные составляющие напитка, ускоряющего обменные процессы в организме. Коктейль можно принимать при похудении: он ускоряет процесс жиросжигания и выводит из организма шлаки. Помимо вышеописанных действий, при систематическом употреблении напитка наблюдаются следующие эффекты:

• противоопухолевый;
• противовирусный;
• антиоксидантный;
• противовоспалительный;
• тонизирующий.

Помимо ускорения метаболизма, сочетание приправ и лимона нормализует кровообращение и контролирует расход энергии. Каждый из продуктов полезен по-своему:

1. Пчелиный нектар. Природный антиоксидант, в составе которого присутствует большое количество полезных компонентов, нейтрализующих свободные радикалы.
2. Лимон. Быстро утоляет чувство голода, нормализует обменные процессы, повышает кислотность в желудке и стимулирует секрецию желудочного сока.
3. Пряность. Отвечает за выведение шлаков и токсинов из организма, очищает кровеносные сосуды, растворяя вредный холестерин. Предупреждает развитие ангиогенеза — разрастания сосудов внутри подкожного жирового слоя.
4. Имбирь. В составе специи присутствуют эфирные масла, которые укрепляют сосудистые стенки и нормализуют кровообращение.

На основе вышеописанных компонентов готовят чай. Необходимые ингредиенты:

• молотый черный перец — 1 щепотка;
• лимон — 1 шт.;
• имбирь (корень свежий) — 50 г;
• индийская пряность — 2 ч. л.;
• мед — 50 мл.

Алгоритм приготовления:

• имбирь измельчить на терке;
• лимон, не очищая от кожуры, пропустить через мясорубку или использовать блендер;
• все компоненты смешать;
• разложить по стеклянным банкам, плотно закупорить;
• убрать в холодильник.

Продукт можно хранить 7-10 дней. Принимать средство нужно натощак, ежедневно по 3-4 ст. л. Смесь предварительно заливают горячей воды.

Похудеть помогут смузи. Коктейли готовятся по стандартной схеме: в свежевыжатые соки добавляют имбирь, куркуму, лимонный сок и мед. Чтобы не испортить вкус напитка, специалисты рекомендуют готовить смузи из овощей — они содержат мало сахара.

В сочетании с чесноком, перцем, лимоном и имбирем

Напиток, в состав которого был включен чеснок, не только способствуют похудению, но и отвечает за очистку кровеносных сосудов. Луковое растение содержит минеральные вещества и витамины, основными из которых считают:

• медь;
• железо;
• марганец;
• фосфор;
• цинк;
• селен;
• токоферол;
• рибофлавин;
• биотин.

Жиры и клетчатку овощ не содержит. На 100 г чеснока приходится 15 ккал, 3 г углеводов и 2 г белка. Пряное растение положительно воздействует на работу большинства внутренних систем, поэтому он будет полезен пациентам, страдающим следующими патологиями:

• заболевания суставов;
• тромбофлебит;
• онкологического типа;
• аутоиммунные нарушения;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• бактериальные и вирусные инфекции.

В сочетании с имбирем, лимоном и пряностями чеснок улучшает пищеварение, восстанавливает клетки печени, повышает иммунитет и лечит простуду. Необходимые компоненты для приготовления очищающего напитка:

• чеснок — 2 дольки;
• имбирь (корень) — 5 г;
• лимон (сок) — 1 ч. л.;
• вода (кипяченая, теплая) — 150-200 мл;
• мед — 1 ст. л.;
• куркума — 1/2 ч. л.

Чеснок очищают, измельчают с помощью пресса. Корень имбиря очищают и измельчают на терке. Куркуму смешивают с медом, добавляют к пасте остальные компоненты и тщательно перемешивают. В чистом виде средство принимать нельзя — оно имеет неприятный вкус. 1 ч. л. пасты растворяют в теплой воде и пьют дважды в сутки (после завтрака и перед сном).

В напиток можно добавить черный молотый перец — пряность ускорит процесс жиросжигания. В этом случае количество меда нужно увеличить в 1,5-2 раза, чтобы перебить горечь.

Куркума и мед с молоком на ночь

Золотое молоко, в составе которого присутствует мед и куркума, крайне полезно для женщин. Оно не только устраняет лишний вес, но и оказывает следующие действия на организм:

• предупреждает развитие доброкачественных и злокачественных новообразований;
• очищает печень и кровь;
• устраняет расстройство кишечника;
• возвращает коже эластичность и придает здоровый вид;
• убирает пигментные пятна, снимает раздражение;
• нормализует функцию репродуктивной системы.

Классический рецепт «золотого молочка» подразумевает использование пряностей (куркумы, молотого черного перца, корицы, кориандра) в сочетании с медом. Женщинам, которые хотят избавиться от лишнего веса, не обязательно брать цельное коровье или козье молоко: можно обойтись миндальным, соевым, кунжутным или кокосовым.

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл;
• куркума — 1/2 ч. л.;
• мед — 1 ст. л.

Молоко выливают в эмалированную кастрюлю, доводят до кипения и снимают с огня. После того как оно остыло до комнатной температуры, можно добавлять мед и пряность. Напиток интенсивно перемешивают в течение 2-3 минут, чтобы все компоненты полностью растворились. В напиток по желанию можно добавить корицу.

Вода с куркумой, медом и лимоном

Лимон, куркума и мед усиливают полезные свойства друг друга. Сочетание специи и фрукта помогает предотвратить резкое повышение уровня глюкозы в крови, поможет быстро восстановиться человеку после болезни или физических нагрузок. Напиток повысит энергетические запасы организма, предотвратит дегенеративные изменения в коре головного мозга, снимет боль в суставах, восполнит дефицит микро- и макроэлементов.

Употребление средства на основе лимона, меда и куркумы поможет снизить риск возникновения заболеваний сосудов и сердца. Помимо повышения иммунитета, напиток ускоряет выработку желчного секрета.

Классический рецепт подразумевает применение следующих компонентов:

• лимон (сок свежевыжатый) — 1 ч. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• куркума — 1 ч. л.;
• вода — 250 мл.

Приготовление напитка проходит в несколько этапов:

• воду доводят до кипения, снимают емкость с огня и остужают жидкость до комнатной температуры;
• свежевыжатый сок лимона добавляют в теплую воду;
• мед предварительно растапливают на водяной бане (чтобы он быстрее растворился) и добавляют к лимонной воде;
• куркуму высыпают в последнюю очередь.

Напиток тщательно перемешивают до полного растворения ингредиентов. По рецепту в него добавляют корицу. Пряность оказывает антисептическое действие и предотвращает распространение воспалительных процессов по здоровым тканям. Кориандр улучшает реологические свойства крови и благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы.

Средство принимают сразу же после приготовления, срок годности готового напитка — не более 24 часов. Если куркума осела на дно стакана, необходимо перемешать напиток еще раз. Лимонно-медовую смесь пьют дважды в сутки: перед завтраком и сном.

Противопоказания к применению

Лимон, куркума и продукт пчеловодства — природные аллергены, поэтому специалисты рекомендуют тщательно соблюдать дозировку, приведенную в рецептах. Чтобы минимизировать риск развития побочных эффектов, нужно заранее сдать тест на аллерген, особенно если человек употребляет пряность впервые.

Несмотря на широкий спектр полезных свойств специи и меда, у средств на их основе имеется ряд противопоказаний. К ним относят:

• периоды беременности (независимо от триместра) и лактации;
• детский возраст (до 6 лет);
• камни или песок в желчных протоках и пузыре;
• гемофилию;
• хронический гастрит;
• повышенный уровень соляной кислоты в желудке;
• язвенные поражения двенадцатиперстной кишки и желудка;
• сахарный диабет.

Напитки, пасту, смузи из куркумы нужно с осторожностью принимать пожилым людям и пациентам, страдающим гипотонией.