Возможна ли смерть от употребления мандаринов

Мандарины — продукт полезный и безопасный для всех, у кого нет аллергии. Создается впечатление, что здоровый человек может потреблять эти фрукты в неограниченных количествах. Однако это нет так. Смерть от мандаринов, съеденных в чрезмерно больших количествах, возможна не только гипотетически, но и практически.

Зафиксированные случаи смерти от мандаринов

Не так давно в средствах массовой информации появились сведения о том, что дети, поедавшие мандарины из Китая, умерли от гриппа. Однако медики опровергли связь между единичными летальными исходами и зараженностью фруктов этим видом вирусов.

Дело в том, что вирус гриппа передается только воздушно-капельным путем от человека к человеку. Поэтому медики пришли к выводу об отсутствии причинно-следственной связи между смертью детей от гриппа и китайскими мандаринами.

Достоверные случаи гибели людей от чрезмерного употребления цитрусовых медициной не зафиксированы. Существуют только доказательства смерти от аллергии на мандарины. Однако в таких ситуациях поедание фруктов в больших количествах не имеет значения. Для сильного приступа аллергии достаточно одного мандарина или даже его шкурки. В этом случае человек не успевает нанести ущерб здоровью от переедания.

Информацией для выводов о последствиях являются публичные поедания продуктов для установления рекорда. Поскольку людям приходится съедать фрукты быстро и в больших количествах, то изменения в состоянии здоровья могут быть зафиксированы врачами. Такие соревнования позволили сделать вывод о том, что для человека существуют не только смертельные, но и критические дозы, после которых могут развиться заболевания.

Злоупотребление мандаринами могут привести к появлению:

• гастрита с повышенной кислотностью;
• панкреатита;
• язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
• разных форм аллергии.

Причины, вызвавшие смерть

Если говорить о том, что человек умирает от потребления чрезмерного количества фруктов, то речь идет о таких провоцирующих факторах, как:

1. Гипервитаминоз. Организм человека адаптирован к чрезмерному потреблению витамина С, поэтому избыток этого вещества активно выводится организмом. Однако такой компенсационный механизм стимулирует выведение и остальных витаминов. В результате гипервитаминоз аскорбинки может спровоцировать гиповитаминоз всех остальных витаминов, особенно из группы В. Губительной для здоровья может стать передозировка витаминов А и D. Избыток этих жирорастворимых веществ организмом не выводится. Это способствует накоплению витаминов, в результате чего они становятся отравой.
2. Повышенный уровень кислотности в желудке и крови. Мандарины, даже самые сладкие, в больших количествах могут повысить кислотность до критического уровня. От этого могут умереть взрослые и дети, увлекающиеся не только поеданием фруктов, но и таблеток, содержащих аскорбиновую кислоту.
3. Внезапное проявление или усиление аллергии. При аллергической реакции смерть может наступить от отека Квинке. В этом случае скопление жидкости наблюдается в подкожно-жировой клетчатке и в слизистой оболочке. Иногда отек может возникнуть во внутренних органах. Внезапная смерть в этом случае может наступить от удушья или остановки сердца.

Парадокс заключается в том, что риск смерти от мандаринов выше у здорового человека. В то время как люди, страдающие некоторыми хроническими заболеваниями, могут выжить. Это связано с тем, что при хронических заболеваниях человек принимает медикаменты, которые могут снизить негативный эффект от неумеренного потребления фруктов.

Организм здорового человека, а особенно ребенка, может не иметь защитной реакции, возникающей в ответ на воздействие повышенного количества некоторых веществ.

Человек, страдающий аллергией, например, на пыльцу, постоянно принимает антигистаминные препараты. Если в это время он съест слишком много мандаринов, то возникшая вдруг на них аллергическая реакция будет подавлена действием постоянно принимаемых препаратов.

Существует ли смертельная доза мандаринов для человека

Смертельная доза мандаринов — понятие относительное. Организм способен проявлять неожиданную реакцию в борьбе с чрезмерным количеством веществ, в т.ч. и полезных.

Для того чтобы определить, сколько человеку нужно съесть фруктов без вреда для организма, необходимо учитывать его особенности. К таковым относят:

• возраст;
• вес;
• обмен веществ;
• хронические заболевания.

Кроме того, реакция организма зависит и от самих фруктов. Кислые сорта вызовут быструю реакцию ЖКТ на повышенный уровень кислотности. Сладких мандаринов можно съесть больше, но при этом они могут спровоцировать быстрое отравление от переизбытка витамина А.

Медиками выявлена норма нетоксичных органических веществ, потребляемых человеком за некоторый период времени. Поедание, например, 5 кг мандарин в течение суток может привести к кратковременному недомоганию. Однако те же 5 кг, съеденные за 1-2 часа, могут повлечь за собой негативные последствия для здоровья.

Эти показатели носят усредненный характер. Для детей их следует уменьшить в 2 раза. В то же время здоровый и крупный мужчина может без вреда для жизни съесть и большее количество фруктов.

Заключение

Определение величины смертельной дозы того или иного продукта позволяет человеку сдерживать себя, не допуская экстремальных ситуаций. При потреблении мандаринов рекомендуется ориентироваться на 1 кг в день. В этом случае усвоение полезных веществ произойдет без вреда для здоровья.