В состав ананаса входит большое количество ценных пищевых компонентов, которые способствуют развитию организма ребенка. Однако его вводят в рацион детей позднее, чем сезонные фрукты, ягоды. Это обусловлено риском развития аллергии, но важно понять, насколько он велик и стоит ли опасаться за здоровье ребенка при употреблении такого плода.
Содержание
Со скольки лет можно детям ананас
Это травянистое растение (не фрукт или ягода). Его называют тропическим плодом. Ананас детям дают, т. к. он содержит полезные вещества:
- витамины Е, РР, группы В, бетакаротин;
- минералы, микро- и макроэлементы: марганец, йод, медь, фосфор, цинк, железо, калий;
- клетчатку.
Ананас стимулирует защитные силы, нормализует давление, положительно влияет на ЦНС, оказывает воздействие на систему кроветворения. Детям тропический плод рекомендован, т. к. укрепляет костные ткани, способствует их развитию, влияет на синтез гормонов. Благодаря ему восстанавливаются обменные процессы на клеточном уровне.
Иногда доставка к тканям большого количества полезных веществ оказывает положительное воздействие на организм (если отмечается дефицит витаминов, минералов), но в некоторых случаях употребление ананаса причиняет вред. По этой причине важно понять, с какого возраста можно давать ребенку ананас.
Если ребенок развивается хорошо, без отклонений, плод можно вводить в качестве прикорма с 9 месяцев. Причем в детском меню количество ананаса должно быть минимальным. Начинают вводить его с 1-2 микродоз — кусочками размером с зерно.
При этом следует наблюдать за реакций организма ребенка. Если появляются внешние признаки (сыпь на теле, зуд, покраснение), нужно прекратить введение прикорма такого вида. Это признаки аллергической реакции. Чтобы избежать развития таких последствий, выполняют следующие правила:
- увеличение порции должно быть постепенным;
- нельзя допускать переедания;
- нужно вводить прикорм без содержания сахара;
- плод можно есть на голодный желудок, но после употребления дайте ребенку запить его небольшим количеством воды, т. к. дети до 1 года еще не смогут прополоскать ротовую полость.
Если ребенок — аллергик, нужно воздержаться от введения прикорма в виде ананаса, пока ему не исполнится 2-3 года. Это позволит снизить риск развития негативных реакций. Но есть и ряд ограничений при употреблении тропического плода, среди них:
- нарушение работы желудка, к ним относится и повышенная кислотность: ананас содержит фруктовые кислоты, которые могут привести к усилению интенсивности агрессивного воздействия на стенки органа;
- избыточный вес, что обусловлено составом ананаса (содержит углеводы в большой дозировке);
- сахарный диабет (плод сладкий).
Может ли появиться аллергия на ананас
Вероятность развития негативной реакции на продукт присутствует всегда, причем даже в случае, если ранее не возникало подобных симптомов. Риск появления аллергии выше при употреблении фруктов и плодов, которые не характерны для местности, в которой живет ребенок (ананас относится к таким). Это значит, что по возможности лучше перенести введение прикорма в виде ананаса на более поздний период.
Вероятность развития аллергии также увеличивается, если сразу дать ребенку большую дозу продукта. Причем этот фактор является наиболее распространенной причиной возникновения негативной реакции у здоровых детей, не относящихся к группе риска.
Но симптомы исчезают самостоятельно. Редко состояние организма ухудшается. Это происходит в случаях частого употребления большой дозы плодов. Соответственно, аллергия не появится, если правильно водить прикорм, учитывая рекомендации, позволяющие понять, со скольки лет можно давать детям ананас.
В каком виде давать фрукт
Тропический плод содержит сахар (это добавляет сладости), поэтому ребенок не откажется съесть его. Причем ананас употребляют в любом виде: консервированном, свежем, сушеном, а также в составе готовых блюд.
В свежем
Преимущество употребления такого плода — содержание наибольшего количества полезных веществ. Многие пищевые компоненты разрушаются под воздействием солнечного излучения и при контакте с воздушной средой. Свежий ананас можно давать без других добавок — его нарезают кольцами, полукольцами, кубиками, соломкой и другими способами.
Плоды можно добавлять в блюда. Они хорошо сочетаются со сладкими и солеными продуктами. Допустимо подавать к столу ананас с творогом, кашами, запеканками, йогуртом, мясными блюдами.
В консервированном
Под воздействием высоких температур разрушаются витамины, другие полезные вещества (большая их часть). Однако для первого знакомства с тропическим плодом этот вид продукта подойдет лучше других. Правила прикорма такие же, как и в случае со свежим ананасом. Однако важно давать ребенку правильно выбранный консервированный плод.
Если он был приготовлен в собственном соку, можно вводить в прикорм такой продукт. Ананас с высоким содержанием сахара (в сиропе) не следует приобретать для этой цели. Он калорийный, может причинить вред организму.
В сушенном
В процессе естественной сушки или в условиях, когда искусственно создается среда с приемлемыми параметрами воздуха (влажность и температура), сохраняется больше полезных веществ, включая пищевые волокна, витамины, минералы. Кроме того, продукт не содержит сахар (не применяются подсластители), консерванты, красители.
Сушеный ананас напоминает чипсы, но это более полезная пища. Благодаря клетчатке, входящей в состав ананаса такого вида, оказывается положительное влияние на кишечник. Однако предлагать ребенку крупные дозы этого продукта не рекомендуется из-за высокой калорийности.
Сок
В таком виде тоже можно давать тропический плод, но не следует начинать с него введение прикорма. Сок содержит фруктовые кислоты, что может негативно повлиять на состояние пищеварительной системы ребенка первого года жизни. Лучше перенести его введение в рацион на последний этап знакомства с тропическим плодом. При отсутствии противопоказаний и после консультации у педиатра можно разбавить сок водой в соотношении 1:1. Это позволит снизить кислотность продукта и уменьшить интенсивность агрессивного воздействия.
Как выбрать свежий ананас для детей
Чтобы вводит в рацион наиболее полезные плоды, нужно научиться выбирать их. Рекомендации:
- следует приобретать более крупные разновидности, тогда после очистки останется много мякоти;
- «глазки» на поверхности не должны существенно выступать, рекомендуется выбирать плоды с уплощенными чешуйками;
- не следует приобретать забродивший ананас, от него будет исходить кислый запах, лучше выбирать ароматные плоды;
- на поверхности не должно быть мягких участков темного цвета;
- листья должны быть зелеными, не испорченными, окраска дозревших плодов — желто-оранжевой.
Заключение
При выборе продуктов для введения первого прикорма нужно учитывать состояние здоровья ребенка. Склонность к аллергии требует большей внимательности при добавлении тропического плода в рацион малыша. Наилучший вариант — свежий плод, рассматривают также возможность покупки снеков (сушеных долек) или консервов в собственном соку.
Такие продукты можно давать с 2-3 лет, тогда риск развития аллергии будет ниже, чем у грудных детей. Кроме того, не следует терять бдительность, если организм ребенка не отреагировал негативным образом на такой продукт. Иногда осложнения развиваются вследствие накопления вредных веществ. Тогда аллергия развивается не сразу, а через 2-3 недели регулярного употребления ананаса.
Загрузка...
